2012. szeptember 26., szerda

Édes gyümölcs az ígéret földjéről

Imádom a friss fügét, a nyomába se ér az aszalt változat. Hetek óta vadászok rá, de se piacon, se boltokban nem láttam. Eddig. Ma viszont kaptam, méghozzá lila fügét. Szép, érett különlegesen finom példányokat sikerült kóstolnom. Most kéne mediterrán vidékre utaznunk, ahol ilyen pompás gyümölcsök teremnek. Idén úgy tűnik maradunk, de a friss füge azért kicsit kárpótol :)).


A füge egyike a legősibb kultúrnövényeknek. Gyakran esik szó róla az Ószövetségben, amely a gabona, az olajbogyó és a szőlő mellett az "ígéret földjének" legfőbb kincsei közé sorolja. A szárított füge a római légiók katonáinak fontos úti élelme volt.

Eredeti hazája Kis-Ázsia, Szíria, Izrael, de ősrégi idők óta termelik Észak-Afrikában és Dél-Európában is. Napjainkban esetleg még Kaliforniában kóstolhatunk belőle. Hazánkban csak ritkán, szélvédett, napos, déli fekvésű helyeken tud gyümölcsöt hozni.



A füge tápértékét elsősorban káliumtartalma adja. Fogyasztása elősegíti a vér tisztulását, jó hatással van a gyulladásokra, a vérzékenységre. Rost és B vitamin tartalma az emésztést és a táplálék felszívódását segíti elő, valamint nyugtatólag hat az idegekre. 

És hát nagyon, nagyon finom így frissen.

2012. szeptember 24., hétfő

Málnalevél tea nem csak kismamáknak

Ha babát vársz és elérkezett az utolsó 6 hét, itt az ideje a málnalevél teának. Én, mint nagy gyógytea rajongó csak jókat mondhatok róla, ártani biztosan nem árt, ha pedig segít a szülésnél, máris sokat nyertünk vele. Persze nem csak a szülés előkészítésénél vehetjük hasznát, hiszen jó pár egészségre kedvező hatóanyagot találhatunk benne.
A tea pontosan a jól ismert és kedvelt  nyári gyümölcsünk, a málna leveleiből készül. Cserzőanyagokat, flavonidokat, C-vitamint, proanthocyanidint (az egyik leghatékonyabb káros szabadgyök megkötő), anthocyanint (a gyümölcsök és zöldségek, vörös, bíbor és kék színéért felelős anyag, aminek erős daganatgátló hatása van) tartalmaz.

Kivonata enyhíti a menstruációs fájdalmakat, fokozza a méh és a medence izomzatának tónusát. Összehúzó hatása folytán elállítja a vérzéseket. Tónusfokozó tulajdonsága révén visszaemeli a méh-, hüvely- vagy végbél-előeséseket, és csillapítja vagy megszünteti a záróizom-gyengeségből eredő inkontinencia-problémákat, egyúttal könnyíti a szülést.

Külsőleg ekcéma, nyálkahártya-gyulladások, aranyér, visszérbántalmak kezelésére alkalmazható, ugyanakkor ér -és pórusösszehúzó, valamint enyhén antibakteriális hatású.

2012. szeptember 18., kedd

A lehengerlő Bear Grylls

Ábelt eddig életében mindenre rá kellett venni, egy új mese elolvasására, bábszínházi látogatásra, hogy az úszásról már ne is beszéljünk. Persze mikor egyedül a szobában hangosan elkezdem felolvasni az addig ismeretlen történetet egy idő után odasomfordál, leül, majd érdeklődő szemmel figyel, persze aztán követeli a folytatást. A bábszínház után most már Hangszervarázsra is jó kedvvel jár az Operába Judit mamával.

Ha én nem vagyok következetes és persze eléggé rámenős, akkor úszni sem tudna, be sem ment volna az első edzésre, pedig a bemutatókon és az úszóversenyeken a saját szemünkkel látjuk, hogy mennyire élvezi. Akkor is minden ami új és ismeretlen bármilyen felvezetéssel is tálaljuk automatikus ellenállást vált ki, aztán persze a legnagyobb kedvvel csinálja...

DE MOST végre óriási lelkesedéssel, mindenféle ráhatás, biztatás és szülői előírás nélkül jelentkezett az iskolában a cserkészetre. A vezetők a szülőknek is bemutatkoztak a szülői értekezleten, így tudtuk, hogy helyes, intelligens gimnazisták és egyetemisták lesznek a raj és őrsvezetők, akik a kirándulásokon, a közös játékokon és az alapvető táborozási, tűzgyújtási technikákon túl lelki, társadalmi és szellemi képességeiket is fejlesztik majd a kiscserkészeknek.

Mikor rákérdeztem Ábelnél, hogy esetleg lenne-e kedve cserkészetre menni, a válasz tőle szokatlanul egy lelkes összefoglaló volt, hogy már az iskolában az órán is bemutatkozott egy cserkész bácsi és ő már magától jelentkezett is, hogy is gondolhatom én, hogy nem menne szívesen cserkészekkel kirándulni, tüzet rakni, és persze TÚLÉLŐ TÚRÁZNI.

Amúgy itt van ám a kutya elásva, mivel a nagy kedvenc: a Discovery Channel díjnyertes A túlélés törvényei  című műsort készítő Bear Grylls, a britt Cserkészszövetség főcserkésze és ezt Ábel is jól tudta.



Így nem is kérdés, hogy gyermekünk  beállt cserkésznek. Egy ilyen motiváció azért még Ábelnél is erősen hat. És persze én sem bánom, ha ilyen lehengerlő alfa hímet treníroznak az én kisfiamból.

Ábel amúgy már tavaly télen elkezdte a túlélési szárnypróbálgatásait a remek rendező, operatőr, és vágó Balázs nagybátyjával.  Vigyázat a film szélsőséges körülményeket és veszélyes túlélési technikákat mutat be! :)))


2012. szeptember 11., kedd

Petrezselyem még

Még van friss, szabad ég alatt növekedő, napsugártól zöldellő petrezselyem. Én annyira szeretem, hogy szinte mindenbe teszek. Télen már nem lesz ilyen olcsó, akkor már csak melegházi lesz, most érdemes kiélvezni, bespájzolni  lefagyasztani.



A harsány zöld levélkék ideális arányban tartalmaznak  karotint, C- és E-vitamint, ásványi sókat. Zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású. Flavonoidokat is tartalmazó különleges illóolaja pedig gyulladáscsökkentő is egyben.

Hűtőben egy kis pohár vízben napokig frissen eláll. Kidobásra ítélt szárát késsel már bánni tudó gyerekek elszántan vagdossák :).




2012. szeptember 4., kedd

Welcome to the jungle

Első nap az iskolában, elsős szülői 5-től fél nyolcig. Tolltartó felszerelve, minden egyes ceruzán, hegyezőn név, füzetek papírba és nejlonba bekötve, könyvek fóliázva, felcímkézve, technika, rajz, ének cuccok összekészítve, darabonként megjelölve. 6 db gyufásdoboz fiókos szekrénykévé alkotva, becsomagolva. 40 korong, kb 90! apró szám, műveleti jelek, geometriai formák, papírpénzérme kivágva, 22! oldalnyi szótag, kép, mondat kivágva és beborítékozva. Tornacucc, néptánccipő bekészítve Az üzenő füzetet már jóval éjfél után csomagoltuk. Reggel szendvicskészítés, gyümölcsdobozolás és 7.40-kor már az osztályban.

Egy boldog és büszke iskolás kisfiú és két hulla fáradt szülő: WELCOME TO THE JUNGLE! :))


Vasárnap a Veni Sancte és az ünnepélyes nyakkendőfelkötéses évnyitó után:


Az első nap: