A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Babaszoba. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Babaszoba. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. augusztus 1., csütörtök

ANYATEJ és tápszer, lelki támasz szoptatási idegbaj esetére

Ma van a szoptatás világnapja. Írtam már ennek kapcsán, arról, hogy milyen csodálatos is az anyatej és milyen fantasztikus dolog szoptatni egy csecsemőt. Viszont úgy érzem arról is érdemes beszélni, hogy micsoda stressz az, amikor egy anya bár minden erejével azon van, hogy megadja a lehető legjobbat a babájának, mégsem elég a tej, mert ugye van ilyen is....



Ebben a bejegyzésben a saját tapasztalataimat szeretném leírni, hátha lelki támaszt nyújthatok vele azoknak, akiket épp most kerülget a "nincs elég anyatej" para.

Elöljáróban érdemes leszögezni, hogy a szoptatás milyensége nagyon nagy mértékben függ a csecsemőtől is. Nincs két egyforma eset, gyerek és anya sem, így nálam is számos különbség volt a két gyerek között és lehet, hogy ami nekem bevált az másnak nem jó. Viszont ha valakinek pont segítség az amit írok, fogadja nagyon sok szeretettel! Mindazonáltal kitartást, lelki békét, nyugalmat és leginkább megfelelő mennyiségű anyatejet kívánok minden szoptatós anyának!

- Ábel első gyerekként nem kapott pótlást, 13 hónapos koráig szoptattam. Újszülöttként keveset evett, nagyon lassan, volt, hogy több mint egy órán keresztül is. Féltem, hogy nem lesz elég a tejem, de végül elégnek bizonyult neki. Hogy a megfelelő mennyiséget elérjem, két mellből szoptattam alkalmanként és fejtem. Először még az is lelki nehézséget okozott, hogy két mellből szoptassak, azt hittem ez már a kudarc jele... A biztonság kedvéért kapott tápszerreceptet ki se váltottam, még a gondolatától is rosszul voltam, hogy tápszert, netán cumisüveget adjak neki. Egyből azok a ijesztgetések jutottak eszembe, hogy akkor elapad a tejem, leszokik a ciciről.

- Sokszor hallottam, hogy felesleges mérni, ne stresszlejük és ne fárasszuk ezzel magunkat. Tudom, van akinek ez válik be. Én viszont sokáig kétségbe voltam esve, hogy mit tegyek, végül döntöttem: mérek tovább, ugyanis engem pont, hogy megnyugtatott a mérleg. Így tudtam, hogy mennyit ettek, szükséges-e még szoptatni, kiegészítést adni. De a digitális mérleg nagyon sokszor rosszul mér, akinek szüksége van rá és még nem vett digitálisat, inkább egy hagyományosba fektessen, abból is lehet modern, szép kivitelűt kapni és legalább tuti a mérési eredmény, mivel nem mindegy, hogy 60g-ot vagy 100g-ot  evett a babánk, a digitális mérlegek ugyanis sokszor 40-50g-ot is tévednek...

A második gyereknél már voltam olyan bátor és magabiztos (ebben legalább is) hogy elalváshoz, nyugtatáshoz mellre tettem, (ilyenkor azért nem mértem). Nem lett tőle egyáltalán cicifüggő, nem kezdte a mellem cumiként használni, 8 hetes korától  végül ujjszopis lett, bár én a rendes cumival is próbálkoztam, az nem kellett neki csak úgy, mint a bátyjának.

És ami a lényeg, Borának nem volt elég a tejem. Császármetszéssel született, eleve később indult el a tejelválasztás, nagy baba volt, 3600 gramm, már a második napon éhes volt. Hiába fejtem, masszíroztam, teáztam, homeopátiáztam, ittam, kevés volt neki a mennyiség, nem tudott aludni, sírt. Én meg attól, hogy miért nincs még elég, így már a kórházban tápszert kellet, hogy kapjon.... Még szerencse, hogy egy nagyon jó szülészorvos, nagyon jó homeopátiás doktornő és egy nagyon jó gyerekorvos áll mellettünk, akik mindenben segítettek és megnyugtattak, hogy be fog indulni a tejem, ki tudjuk hozni belőle a maximumot és valójában a tápszer nem az ördögtől való, ha még éhes a gyerek nyugodtan kaphat egy keveset.

Én pedig nagy nehezen, számos idegbajhullám után végül elfogadtam, hogy egyáltalán nem dől össze a világ és nem vagyok egy adag szerencsétlenség, ha a gyerek napi táplálékának 20%-át esetleg az anyatej mellett hiperallergén tápszer teszi ki. Azaz szoptatás, után főleg délután és este, amikor már kevesebb a tejem kap még egy kis tápszert. Ez most elég egyszerű így leírva, de közelről sem volt ilyen könnyű.....

A sikerhez az is kellett, hogy Bora igen ügyes újszülött volt:
-20 perc alatt teljesen kiszopizta a tejet mindkét oldalról. Sokszor megpróbáltam még fejni utána, de semmi nem jött, ez bizonyította, hogy profi munkát végzett.
-Gond nélkül ivott a cumisüvegből és hála Istennek, a cumi nem zavart be, a következő etetést remekül kezdte újra a szoptatással.
- Az este 10 körüli etetést a kezdetektől kihagyta és mivel csak hajnali kettő körül kelt, este 9-10 körül tudtam legalább fejni, ami másnap minimum az egyik tápszeres kiegészítést kiváltotta.

Mivel a gyerek jóllakott, jól tudott aludni, kiegyensúlyozott volt, így én is tudtam pihenni, nem sírt, nem kellett állandóan mellre tenni (megjegyzem, ő nem is volt az a típus, hogy elszenderedik és két óra múlva esetleg újra kérne, sírt, amíg nem lakott jól, de ha tele lett a hasa békésen nagyot aludt...). Én azt tapasztaltam, hogy túletetni sem lehetett, annyit evett még pluszba a tápszerből amennyire szüksége volt, ha jóllakott a maradék 10-20 ml-t sokszor meghagyta. Olyannyira nem ette túl magát, hogy továbbra is bőszen kelt éjszakánként 8 hónapos koráig, ellentétben a csak anyatejes testvérével, aki 3 hónapos korától átaludta az éjszakát...

A tejem szerencsére egyáltalán nem apadt el a tápszeres kiegészítés mellett, hanem rendesen növekedett a mennyisége, ami az összes ellenanyaggal, vitaminnal és tápanyaggal Borában van. Ebben nemcsak a rendszeres szoptatás, az esti fejés, hanem érezhetően segített az urtica urens 5ch-s homeopátiás szer és az anyatejfokozó golyók is. Ha ettem nagyon jól érezhető volt a tejbelövellés, mindenkinek csak ajánlani tudom! Onnantól pedig, hogy 5 hónapos kora után elkezdett gyümölcsöket, zöldségeket enni nem volt többet a tápszerre szükség!

Bora holnap lesz 10 hónapos, napi 3x kér még anyatejet ÉS MÉG VAN!!!

(Ha ezt tudtam volna októberben, nem stresszeltem volna magamat totál feleslegesen.....)

2013. július 11., csütörtök

A hinta nemcsak palinta

A hintázás nem csupán játék a babáknak és a kisgyermekeknek. Fontosságát a fejlődésben és a fejlesztésben már számos tudományos cikk is igazolja. Ha otthon nincs hintánk, akkor irány a legközelebbi játszótér.


Hintáztatni már egészen pici csecsemőket is lehet. A speciálisan fekvő babákra tervezett hinta az anyaméhben való nyugalmas időket idézi vissza, ezért nagyon jól megnyugtatja őket. A hintázó mozgás továbbá a kisbabák egyensúlyérzékének kialakulását fejleszti.

Veszélyeztetett várandós kismamáknak, akik nem nagyon sétálhatnak, ajánlják a napi rendszeres hintaszékben pihenést, így idézve elő a magzatnak a méhen belüli fontos ringatózást. Természetesen a pici koraszülött babáknak is az a legjobb, amennyiben állapotuk már megengedi, hogy hintázzanak, így pótolva a méhen belüli lét előnyeit.

Nagyobb már ülni tudó babáknál a hintázás elősegíti a megfelelő mozgásfejlődést is. A járni tanuló babák kevesebbet fognak esni, könnyebben tanulnak majd meg kapaszkodás nélkül járni.
Hintázás közben minden érzékszerv egyszerre dolgozik, ezáltal erősödnek a jobb és bal agyfélteke közti kapcsolatok.



Az egyensúlyozás következtében egyes izmok megfeszülnek, más izmok ellazulnak, ezért egyre jobban fejlődik a gyermek precíz izommozgása, ez elősegíti a finommotorika fejlesztését, ami a későbbiekben az írás és az olvasás tanulását segíti elő.



A hintázás továbbá oldja a kisgyermekek belső feszültségeit, szorongásait.

Nagyobb gyermekek hintázása ellenben a szülők belső feszültségét és szorongását kezdi felkorbácsolni majd :)).


2013. május 31., péntek

Minden hónap számít

Nagyon fontos, hogy gyermekeink a mozgásfejlődés összes állomásán időben végigmenjenek. Ne hagyják ki a kúszást vagy a mászást, hiszen ma már tudjuk, hogy ezek milyen fontos lépések az agy fejlődése szempontjából és elmaradásuk később milyen nehézségeket okozhatnak…

A teljes cikk a blog új helyén ITT olvasható:

2013. május 28., kedd

Hústartalék

Bora jóval nagyobb súlyú, mint Ábel ennyi idősen, viszont napközben jóval kevesebbet eszik. Valószínűleg ebbe az éppen gőzerővel tartó fogzása is belejátszik és az a tény, hogy míg Ábel ennyi idősen békésen végigaludta az éjszakákat, addig Bora éjjel és hajnalban is szopizik.

A déli főzelékébe viszont már ő is kap egy kis csirkemellet. Szigorúan csak tanyasi csirke mellét párolva. Botmixerrel való pépesítés után pedig folpackba porciózom és így mélyhűtőm le, amit hét közben adagolok a      mini  főzelékeibe.



Amúgy közben villám gyorsan mászik és stabilan ül. Kedvelt tartózkodási helye pedig Ábel szobája.




2013. április 18., csütörtök

Ínyenc babaételek

Bora túl van az alma, barack, körte megismerésén, így a megszokott, babáknak kínált burgonya és répa mellett már új ízeket is kipróbáltunk, hála a helyi biobolt kínálatának.

Abszolult kedvenc lett az E-vitaminban és telítetlen zsírsavakban gazdag, magas kalóriatartalmú, így ideálisan tápláló avokádó. A legjobb benne, hogy csak meghámozni kell, majd botmixerrel pépesíteni és már kanalazhatjuk is a baba szájába.


A másik új kedvenc az eddig számomra is csak hallomásból ismert édesburgonya, azaz a batáta lett. Annyi sok jót olvastam róla, hogy egy új bejegyzés is kijön majd belőle. Addig legyen elég annyi, hogy tele van értékes ásványi anyagokkal és olyan finom édes, hogy a babák imádják! Elkészíteni párolva kell, mint a többi zöldséget.


Az ínyenc, újdonságokra nyitott babák pedig mindent megkóstolnak:


Legalább is megvizsgálnak:


Aztán végül csak elnyomja őket valamilyen pózban az álom egészen uzsonnáig:





2013. március 25., hétfő

Első falatok

Most sokkal bátrabban mertem belefogni a hozzátáplálásba, mint annak idején Ábellel. Így 5 hónaposan Bora elkezdte kóstolgatni a gyümölcsöket. Eddig alma, őszibarack, körte és sárgabarack vagy almalé rizspehellyel került a kanálra.


Egyenlőre a biztonságos, hozzáadott cukor nélküli (mert sajnos van egy rakás cukrozott!!! bébiétel is muszáj jól megnézni a címkéket!!!!), ökológiai gazdálkodásból származó üveges bébiételeket választom. Aztán ha jön a nyár majd dúskálhatunk a friss hazai gyümölcsökben, de addig csak az ökopiacról származó vegyszermentes almát merem pürésíteni neki. A többi import, vegyszerezett gyümölcs szóba sem jöhet.

Olvasói kérésekre, ami nekünk bevált :))

- Holle rizspehely: bioboltokban lehet kapni, gyümölcslével keverve ideális, tartalmas és egészsége babaétel, már Ábel is ezt ette 7 éve a reggel szoptatás után.



- A Hipp bio almalé szerencsére csak gyümölcsből van, hozzáadott cukor nélkül. Sajnos ennél a márkánál de jó pár más gyártónál is találhatunk hozzáadott cukort egyes csecsemőknek szánt gyümölcslevekben. De ez az almalé tuti.



- Üveges bébiételben ár-érték- és minőség arányában a DM Alnatura márkát okoskodtam ki, ha 15%-os kuponnal veszem a havi adagot, akkor igazán megéri. Ellenőrzött ökológiai gazdaságból származnak és természetesen cukor hozzáadása nélkül készülnek. Bora eddig az alma-őszibarack és a körte kajszibarack párosításokat kapta.



Ami még befektetés de nagyon megéri egy jó babakanál. A Tommee Tippee BPA mentes puha szilikonkanala nekünk nagyon tetszik, a merev műanyag kanalakhoz képest álom ezzel etetni egy csecsemőt.


2013. március 11., hétfő

Mire jó a babaúszás?

Egy összeszedett, hiteles, tudományos cikket is írhatnék a témáról, de tuti nem ez a lényeg. A mozgásfejlődést, a szív és érrendszer edzését, az izmok átmozgatását, a koordináció és egyensúly fejlesztését, a jobb alvást, a megfelelő étvágyat és az immunrendszer erősítését más mozgással vagy foglalkozással is el lehet érni a kisbabáknál. A búvárreflex fenntartásának vagy kihasználásának se látom sok értelmét. Igazából úszni is  majd csak 4 éves koruk körül fognak tudni megtanulni.

DE!

Annyira nagyon jól éreztük magunkat a babaúszáson Borával, hogy az egész hétvégénket feldobta. Feltölt és kiteljesít ahogy kisbabámmal együtt mozgunk a meleg vízben, hullámzunk, húzom, emelgetem, segítem, és látom ahogy megtapasztalja a vízben mozgás örömét, úgy hogy háromnegyed órán át testkontaktusban vagyunk, na ezért érdemes!

Grátiszként pedig jó testmozgás is egy hat és fél kilós csomaggal gyakorlatozni még akkor is ha van némi felhajtóereje a víznek, felkarformálás garantált :).


Óra után persze Ábel (aki pont ebben a kismedencében kezdte az úszás tanulást négy évesen) és apa is bejött egy kicsit wellnessezni. 

2012. október 22., hétfő

Anyatejfokozó makrobiotikus golyó

Ábelhez képest Bora jóval több anyatejet igényel. Bár tejem van, legalább annyi mint 7 éve, a napi mennyiséget most gőzerővel növelnem kell. Ebben segít reményeim szerint egy ajurvedikus desszert, a Tejfokozó golyó. Ami amellett, hogy teljesen természetes, nyers összetevőket tartalmaz, rettentően finom is. Kár hogy csak napi 3 golyót kell belőle enni.



Hozzávalók:

250 gr búza őrölve (én tönkölybúzadarát kaptam a bioboltban), 150 gr árpa őrölve, 100 gr zab őrölve (zabpelyhet és árpapelyhet kaptam, amit botmixerrel könnyedén "megőröltem"), 100 gr kesudió, 150 gr vaj, 150 gr barnacukor (ezt az összetevőt én gyümölcscukorra cseréltem). 

A gabonaőrlemény keverékeket és a durvára vágott kesudiót pár percig szárazon pirítjuk. Hozzáadjuk a vajat és a gyümölcscukrot, valamint a formázáshoz még szükséges 3-4 kanál vizet, majd a langyos masszából 2,5-3 cm átmérőjű golyókat gyúrunk.




Sikeres szoptatás utáni alvó gyermek :)))


A legcsodálatosabb élelem

2012. augusztus 1., szerda

Tortát a szülinaposnak!


Dóri húgom kisfia, Bálint ma egy éves, így szeretettel küldöm anyukájának és persze az össze babás anyukának a következő aktuális cikkem! 

Elérkezett a várva várt nap: gyermeked első születésnapja, amivel a bűvös táplálási határvonalat is átlépitek. Babád már szinte mindazt megeheti, amit a többi családtag. Tehát vértezd fel magad, liszttel, tejjel és tojással, hiszen itt az idő, hogy megsüsd csemetés első születésnapi tortáját!



Persze a fokozatos hozzászoktatás elvét még nem szabad sutba dobnod, szépen lassan napról napra kóstoltasd vele az új ízeket, figyelve gyermeked reakcióit!

Ugyanakkor fontos, hogy az egy éves kor után fogyasztható tejet, tojást csak akkor kezd el adni, ha a családban nem fordult elő ételallergia, ilyen esetben konzultálj a gyermekorvossal a bevezetés időpontját és módját illetően.

Tehéntejet a bögrébe

A tej teljes értékű fehérjeforrás, gazdag zsírban oldódó vitaminokban, kalciumban és foszforban Egyéves kor után tehát a kisgyerek már azokat az ételféleségeket is fogyaszthatja a családi asztalról, amelyeket tejjel készítesz: ehet nyugodtan krumplipürét, zöldborsó főzeléket, süteményeket és tejbegrízt. Elérkezett a kakaózás ideje is, azonban ha azt szeretnéd, hogy gyermeked a sima tejet is rajongva igya először ahhoz szoktasd hozzá, ha pedig már megkedvelte, akkor ízesítsd. Így váltogatva az ízeket örökös tagja lesz az egészséges tejivók táborának. Kedvcsinálónak érdemes bevetned egy izgalmas, színes bögrét, ami mostantól csemetét saját tejivó edénye lesz. 



Ajándék a tyúkanyótól

Az első születésnap után már egész tojást is fogyaszthat a baba, de ezzel kezdetben ugyanúgy vigyázod kell, mint a tehéntejjel, hiszen nem ritka, hogy allergiás reakciókat okoz. A tojás nagyon jó B12-vitaminforrás, sok fehérjét és értékes ásványi sókat tartalmaz, de mivel koleszterintartalma magas mértékkel kerüljön a baba menüibe. Tápértékét a főzés sem változtatja meg. Nyersen vagy félig nyersen azonban ne add gyermekednek, mert szalmonellafertőzést okozhat. És persze jól nézd meg milyen tartásból származik!




Gabonaparádé

Végre elérkezett az idő, hogy reggel tejbegrízfőzéssel kezdjétek és este vajas kiflivel zárjátok a napot. Érdemes azonban odafigyelned, hogy értékes gabonákat fogyasszon csemetéd! Bátran kipróbálhatja már a rozsból, tönkölybúzából, vagy akár teljes kiőrlésű lisztből készült péksüteményeket is.





Receptek egyéveseknek:

Zöldborsófőzelék:

Hozzávalók:
60dkg zöldborsó
1 evőkanál olaj
2dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
1 csokor petrezselyem
2 dl tehéntej
1 dl tejszín
só,
ízlés szerint egy kis gyümölcscukor

A zöldborsót az olajon kevés víz hozzáadásával fedő alatt párold puhára. Szórd meg a liszttel, majd önts rá a tejet és a tejszínt. Ízesítsd kevés sóval és a gyümölcscukorral. Ha elkészült szórd bele az apróra vágott petrezselymet.

Babakifli:

Ez az egészséges, házi készítésű és egyszerű péksütemény biztos gyermeked kedvence lesz. Az egy kilónyi adag egy részét bátran lefagyaszthatod,  kiolvasztva pedig csemetéd bármikor friss kiflikhez juthat.

Hozzávalók:
300g teljes kiörlésű tömkölybúzaliszt
700g finomliszt
7dl tej
1 tojás sárgája
5dkg élesztő
150g vaj
1 kiskanál gyümölcscukor

A langyos cukros tejben futtasd fel az élesztőt, majd dagasztógéppel keverd össze a többi hozzávalóval. 1 órányi kelesztés után készíts 6 kis cipót. A cipókat lapítsd kör alakúra és egy késsel oszd 8 cikkelyre. Ezután nincs más dolgod, mint a cikkelyeket feltekerni a szélesebb végüktől kezdve, kifli alakúra hajlítani és sütőpapíron 150 fokon megsütnöd.

Születésnapi  csokoládés répatorta

Mielőtt megijednél a répatorta gondolatától biztosítalak, hogy a kakaó miatt senkinek sem tűnik majd fel a répaíz, viszont így egy rostokban és béta-karotinban gazdag tortád lesz.

Hozzávalók:
25 dkg sárgaréparépa
10 dkg finomliszt
5 dkg teljes kiörlésű tönkölybúzaliszt
4 dkg kakaópor
1 tasak sütőpor
5 tojás
12 dkg gyümölcs vagy nyírfacukor
15 dkg vaj

vaj és liszt a formához

Hagyd a vajat szobahőmérsékletűre puhulni. Pucold meg és reszeld le a répát. Keverd habosra a vajat, a cukrot, a kakaót, majd egyenként dolgozd hozzá a tojássárgákat, a lisztet, a sütőport és a répát. Verd kemény habbá a tojásfehérjéket és lazán keverd a krémhez. Az így kapott tésztát tedd egy kilisztezett kivajazott 22cm átmérőjű tortaformába és 180 fokon süsd 45 percig.

Ha kihűlt kend meg a tetejét házi baracklekvárral és szórd meg kakaóporral!

Írta: Réka, az eredeti cikk a mindmegette.hu oldalon jelent meg


2012. március 22., csütörtök

Óvatos barátkozás a bocival

Dóri Bálintja már ügyesen eszi a húst is, így lassan továbbléphetnek!

Ha babád már megbarátkozott a hússal és betöltötte életének nyolcadik hónapját, elkezdhet megismerkedni a tejtermékekkel. Persze a tehéntej kortyolgatását feltétlenül az első születésnapi gyertya elfújása utánra kell halasztanotok, de a joghurt, a kefir, a sajt és a túró már szerepelhet gyermeked étlapján.


Fontos, hogy a tejtermékeket csak akkor vezesd be 8 hónapos korban, ha a családban nem fordult elő tejallergia, egyéb esetben konzultálj a gyermekorvossal a bevezetés időpontját és módját illetően.

Egy-egy új ételből először mindig csak 1-2 kanállal adj, másnap már kaphat 10 kanállal, harmadnap pedig egy egész adagot megehet, ha nem jelentkeztek rajta allergiás tünetek. (Ilyen allergiára utaló reakció a hasfájás, a kiütés, a nyugtalan alvás és a nyűgösség.)

Joghurt és kefir

Bármilyen hihetetlennek is tűnik számodra, a legtöbb csecsemő kész arra, hogy új ízeket fogadjon el, így a legtöbb baba natúr állapotában is szereti a joghurtot és a kefirt. Érdemes is kihasználni, ezt a lehetőséget, hiszen gyermeked így mindenféle mesterséges ízesítő, aroma, és cukor nélkül is tejtermékszeretővé válhat. Ha pedig már megismerte, elfogadta és megszerette a savanyított tejtermékek jellegzetes ízét, egy-egy gyümölccsel ízesített joghurt után is hajlandó lesz újra megenni a jól ismert natúr változatot.



Ha azonban semmiképp nem hajlandó elfogadni az új ízt vagy változatossá akarod tenni a tízórait, a friss natúr joghurtot a már kedvelt turmixolt gyümölcsökkel ízesítheted. Így remek és egészséges banános, barackos, meggyes vagy akár szilvás joghurt készíthető házilag, amit végszükség esetén egy kis gyümölcscukorral édesíthetsz.

Reszelt sajt

A csecsemő táplálására a jó minőségű félkemény sajtok, mint a trappista, az ementáli és az óvári sajt a legalkalmasabbak. Az ömlesztett, lágy és penészes sajtok gyermeked számára majd a jövő ízei lesznek. Mivel a sajt fehérjetartalma nagyobb, mint a húsé és jelentős a kalciumtartalma, a csecsemők számára nagyon ideális táplálék. A sajtot a lehető legapróbb lyukú reszelőn reszeld le, majd a szükséges mennyiséget keverd a frissen elkészült főzelékbe.



Tehéntúró

A friss túró nem más, mint a savanyodási folyamat után a tejből kicsapódó számtalan fehérjerögöcske. Könnyen emészthető, ezért ideális csecsemők táplálására. A friss tehéntúrót törd át szitán vagy turmixold babád főzelékébe.



Túrókrém uzsonnára

A babák körében a legnépszerűbb uzsonnaételek alapanyagai a gyümölcsök. Gyermeked táplálásában a gyümölcsből készült uzsonnákat jól kiegészíti a tehéntúró. Turmixolj össze azonos mennyiségű gyümölcsöt – almát, banánt, meggyet, őszibarackot vagy szilvát – és túrót, amit szükség esetén édesíts gyümölcscukorral. Érdemes nagy adagot készítened, hogy a kóstolgatások után babádnak is maradjon a tápláló és egészséges csemegéből… :))

Írta Réka, a cikk a mindmegette.hu oldalon jelent meg

2012. február 21., kedd

Husit a babának!

Imádtam Ábelnek főzőcskézni és milyen jó érzés volt, amikor már húst is csempészhettem a főzelékébe. A tanyasi és háztáji csirkék beszerzése után már  tudtam, hogy tuti mindent megkap, amire csak szüksége lehet.

A csecsemő főzelékéhez 7 hónapos kortól, már állati eredetű fehérjét is adhatsz. Elsőként a hússal érdemes megbarátkoznia gyermekednek. Erre szüksége is van, hiszen a magzati korban épített vasraktárak fél éves korra kiürülnek és a legjobb utánpótlás erre a hús. Most pedig nézzük milyen ínycsiklandozó feltétek kerüljenek a főzelékhez!



 Legértékesebb a természetes, háztáji környezetben nevelt, magokkal táplált baromfihús. A könnyebb emészthetőség érdekében célszerű fiatal állatok húsával főzőcskézned. Persze nem kell nagy adagokra gondolnod. A feltétek mennyisége kezdetben napi egy kiskanál húspép. Ezt az adagot fokozatosan emeld a csecsemőkor végére 5-6 kiskanálra. A húsokat nehéz megrágni, ezért egészen addig kapja turmixolva amíg nincsenek rágófogai. A húspépet először cselesen érdemes a főzelékbe belekeverni, majd ha babád már megszokta az új ízt tálalhatod a főzeléke tetején is. Ha már ügyesen rág és alul felül is vannak fogai, egészen apró darabkákra szedve megkaphatja a húst, de ekkor ügyelj arra, hogy alaposan megrágja!



Elsőként csirkemellpéppel próbálkozzatok, amit nyugodtan adhatsz gyümölcsökhöz is. Almával, körtével és banánnal is nagyon finom, tápláló. A csirkemell után adhatsz pulykamellet, majd 8 hónapos kortól megismertetheted a sovány disznóhússal, a marhahússal és hallal is. Szintén nyolc hónapos korától, de legfeljebb heti 1 alkalommal kaphat egy kis sovány baromfimájat. A hízott liba, kacsa mája zsíros, ezért nem adható a csecsemőknek!

 Húspép
Folyóvízben alaposan mosd meg a csirke vagy pulykamellfilét, vagy a zsírtalan marhaszínhúst.  Addig párold kevés víz hozzáadásával, míg villával szétvágható lesz. A husit kevés főzővíz hozzáadásával turmixold le.



Májpüré
A máj szerkezete laza, ezért könnyen emészthető feltétet készíthetsz belőle. A májról gondosan távolítsd el az epehólyagot és az epevezetőt, különben keserű lesz. A máj nem igényel hosszú főzést, 10 perc alatt el is készül. Turmixolás után keverd a babád főzelékébe. Bevezetésével legyél óvatos először csak egy fél teáskanállal adj babádnak, amit később 2-3 teáskanálra növelhetsz. Fehérjetartalma mellett a máj fontos vitaminokat és vasat is tartalmaz, de mivel méregtelenítő szerv hetente csak egyszer szerepelhet a csecsemő étlapján.


Halpép
A friss, szálkamentes, alaposan megtisztított halfilét párold omlósra, majd turmixold le.



Pár hét múlva gyermeked már a családi húslevesből is kaphat húst, később az életkorának megfelelően a nem túl fűszeres sült vagy főtt húsokból is ehet.


 Írta: Réka, a cikk a mindmegette.hu oldalon jelent meg.

2012. január 27., péntek

Főzelékfalók a láthatáron


Ábel már hat éve főzelékfaló, Dóri Bálintja most kezdi :), hajrá!

A fél éves koron túl és a gyümölcsökkel való megbarátkozás után gyermeked számára eljött az ideje a zöldségek megismerésének. Csellel vagy csel nélkül, de kisbabád hamarosan a főzelékfalók klubjában lesz állandó tag. És ha te eddig nem is nagyon etted, a közös kis főzőcskézések után - amikor anyukaként újra felfedezed babáddal a zöldségek természetesen finom ízét - hidd el, te is egy jó adag főzeléket fogsz bevágni ebédre.



A növényi eredetű ételek létfontosságú anyagokat tartalmaznak. Ezeknek a tápanyagoknak meghatározott mennyiségben és minőségben kell gyermeked szervezetében rendelkezésre állnia ahhoz, hogy életfunkciói, valamint testi-szellemi fejlődése zavartalanul működjön.

A szénhidrátok szerepe elsősorban az energiaszolgáltatás. Az anyatej szénhidrátja az agysejtek fejlődésében, a bélflóra kialakításában és az immunanyag képződésében vesz részt. A kis csecsemő szénhidrát szükségletét kezdetben az anyatej cukortartalma fedezi, majd a hozzátáplálás során a növényi tápanyagok egészítik ki.




A szénhidrát mellett a zsír a másik legfontosabb kalóriát adó tápanyag. Az anyatejben ez is tökéletes arányban található meg. A hozzátáplálás során azonban biztosítanod kell gyermeked számára az egészséges zsírsavakat is. 6-7 hónapos kortól ezért az anyatej mellett babádnak növényi olajok formájában elégítheted ki zsírszükségletét. A hidegen sajtolt és jó minőségű magolajok, mint a napraforgóolaj, repceolaj vagy az olivaolaj könnyen emészthető vitamin-, lecitin- és antioxidáns források.  Az olajtat majd csak a készre párolt főzelékhez add hozzá!



És ami a legfontosabb a földben termő zöldségekből, mint a  krumpli és a répa csakis bio minőségűt adj egy éves koráig babádnak, így elkerülheted, hogy nitrites zöldség terhelje meg kisbabád szervezetét.

A kellő tudományos ismeretek feltérképezése után következik a gyakorlat:

Mindenek előtt szükséged lesz egy külön kis lábosra, amiben csak a babádnak főzöl.
Ha a gyümölcsök pépesítését még megoldottad almareszelővel és villával, akkor most kell beruháznod egy rúdmixerbe, mert a főzeléket szűrőn át paszírozni horror az elektromos konyhaeszköz teljesítménye tükrében. Hidd el, egy ilyen beruházás száz százalékosan megtérül.

Habarni, rántani még nem lehet, hiszen a gluténtartalmú liszttel babád majd csak az egy éves kor beköszönte után találkozhat. De pánikra semmi ok, a megoldás: a krumpli. Ha úgy érzed, hogy valamelyik zöldségpüré sűrítésre szorul, feldúsíthatod krumplival és máris remek főzelék állaga lesz.

A csecsemő ételét ne sütéssel vagy sok vízben főzéssel, hanem párolással készítsd, mindig annyi főzővizet adva hozzá, amennyi még beleturmixolva sem teszi folyóssá. Az is jó megoldás, ha külön párolóedénybe készíted, így a vitaminok is remekül megmaradnak az ebédben. A párolás után a saját gőzében még hagyd megpuhulni a zöldségeket, majd egy-két kanál olaj után jöhet a turmixolás.

Az ételt ne sózd, és főleg ne cukrozd meg! Hidd el, babád ízvilágának még bőven elég a zöldségek és gyümölcsök természetes aromája.

Amennyiben a sima zöldségpürét első nekifutásra még nem eszi meg gyermeked, könnyedén kicselezheted: csempéssz egy kis anyatejet és már kedvelt édes gyümölcsöt (leginkább almát vagy banánt) főzelékébe, így biztos lemegy a falat. Utána napról napra fokozatosan csökkentsd a gyümölcsök arányát, míg el nem fogadja magában a főzeléket a babád.

Kedvenc alapreceptjeink:

Burgonyapüré
Hozzávalók: 2 db közepes krumpli, víz a pároláshoz, 1 kanál jó minőségű olaj

Amennyiben gyermeked székrekedésre hajlamos, érdemes a főzelékek bevezetését a burgonyával kezdened. Az amúgy is semleges ízű krumpli remekül keverhető gyümölcsökkel, így babád a már kedvelt ízek társaságában ismerheti meg. A burgonya nagy tápértékű és könnyen emészthető, keményítő, B1- vitamin és C-vitamin forrás. Ezért célszerű később a színes főzelékekhez is adni. A jól megmosott és kockákra vágott krumplit párold puhára, majd turmixozd össze az olajjal, vagy az anyatejjel és a kedvelt gyümölccsel.



Sárgarépapüré
Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú vegyszermentes sárgarépa, 5 evőkanál víz, 1 kiskanál jó minőségű olaj

A sárgarépa kellemes ízű, nagy cukortartalmú zöldség. Az A-vitamin előanyagát, karotint tartalmaz. Mivel a répa a földben nő, alaposan mosd meg folyóvízben, és hámozd meg. 2 cm-es karikákra vágva, lassú tűzön lefedve párold 10 percig. Ha szükséges, evőkanalanként pótold a vizet, nehogy leégjen. Ha megfőtt, még a forró gőzben hagyd tovább puhulni. A főzőlével és az olajjal turmixold mézsűrűségűre.



Brokkoli burgonyával
Hozzávalók: 2-3 brokkolirózsa, 1 közepes krumpli, 1 kiskanál jó minőségű olaj
A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold.

Sütőtökfőzelék
Hozzávalók: 10 dkg sütnivaló tök, 5 dkg burgonya, 1 kiskanál olaj
A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold.

Zöldborsófőzelék
Hozzávalók: 15 dkg zsenge zöldborsó, 5 dkg burgonya, 1 szál petrezselyem, 1-2 kiskanál jó minőségű olaj
A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold, majd petrezselyemmel ízesítsd.



Spenót burgonyával
Hozzávalók: 15 dkg spenót, 10 dkg burgonya, fél db érett banán, 1-2 kiskanál jó minőségű olaj, 50 ml anyatej
A spenótot és a burgonyát a szokott módon párold, majd add hozzá az olajat, édesítsd a banánnal, és az anyatejjel együtt turmixold le.

Ennyi színes, egészséges és ínycsiklandozó babafőzelék kipróbálása után talán te is kedvet érzel ahhoz, hogy újra rákapjatok a főzelékekre. Így nem kell duplán főzni, bajlódni a napi menü kitalálásán, elég csak a párolt zöldségeket „felnőttesíteni” fűszerekkel, olívaolajjal esetleg egy kevés teljes kiőrlésű lisztből készült rántással, habarással – és egy jó kis feltéttel már kész is az egészséges főfogás anyukáknak és apukáknak.

Írta: Réka, a cikk a mindmegette.hu oldalon jelent meg.

2012. január 5., csütörtök

Édes „bűnbeesés” almával

Dóri húgom kisfia Bálint a fél éves kor felé közelít, így sok szeretettel küldöm nekik és persze az olvasó célcsoportnak az anyatejes táplálás után az első babaetetéses cikkem. Aztán majd szépen sorban a többit is! :-)

A jól evő anyatejes kisbabának 6 hónapos korától már egyéb tápanyagra is szüksége lehet. Ilyenkor érdemes elkezdeni a hozzátáplálást, azaz a szilárd ételek bevezetését. Az új ételt kezdetben csak kóstolgatja a baba, ezért először csak 1-2 kanállal adj neki, majd fokozatosan, naponta emeld az étel mennyiségét. 3-4 hét múlva, pedig már helyettesíthetsz vele egy szoptatást is. Kezdetben pépesre készítsd az ételt, ami olyan sűrű legyen, mint a méz.


Következetes, szabályokat maximálisan betartó anyukaként szent célként tűztem ki az elhatározást, mely szerint elsőszülöttem január 7-ig, tehát pontban 6 hónapos koráig csakis, és kizárólag anyatejes táplálásban részesülhet, hiszen így van a nagykönyvben megírva és ezzel kívántam volna mindenkinek eldicsekedni. Hiába mondta a mi kedves és tapasztalt doktor nénik az öt hónapos kontrollon, hogy pár nap múlva esetleg megpróbálhatunk neki egy kis gyümölccsel kedveskedni, én tántorítatlan voltam a január 7-i időpontot illetően. Csakhogy december 18-án 20 nappal a neves dátum előtt romba dőlt az én szilárd elhatározásom és „bűnbe estünk” az almával. 



Szoptatás után ugyanis Ábel kint ült a konyhában a kis hordozójában, mikor is mi az ebédünket fogyasztottuk. Azt az arckifejezést nem tudom leírni, amivel akkor nézett ránk, a lényeg, hogy szó szerint kinézte a szánkból a falatot. Én próbáltam érvelni az előre meghatározott dátummal, de most már az apuka is hajthatatlanná vált, muszáj adni valamit ennek a gyereknek. 

És akkor bátortalanul lereszeltem egy  gerezd almát… A gyereket beraktuk a nappali közepére, ünnepélyesen és első ízben ráadtunk egy előkét, videokamera beállítva, fényképezőgép beélesítve. Én eléültem és félszegen a szájába helyeztem az első falatot. A siker leírhatatlan, egy ültő helyébe benyomta az egészet és még mosolygott is hozzá. Innentől eldőlt a sorsunk az anyatej mellé napról napra egyre több gyümölcs majd zöldség került Ábel asztalára.

Személyes tapasztalatom alapján tehát mindenkit arra bíztatok, várja meg azt, amíg a baba nyitott lesz az új ízek elfogadására, de a majdnem fél éves kort mindenképp ki kell várni. Hiszen a legtöbb kisbaba hat-kilenc hónapos korára jut odáig a fejlődésben, hogy készen áll a szilárd ételek fogyasztására. Egyes csecsemők számára hasznos lehet hat hónapos kornál későbbre tolni a szilárd táplálékok bevezetését; ha például a családban ételallergia fordul elő.


Ha a hozzátáplálást azelőtt kezdjük el, mielőtt a csecsemő szervezete felkészült volna rá, akkor az emésztés elégtelen lesz, és kellemetlen reakciókat okozhatnak, mint hasfájás, gázképződés vagy, székrekedés. Kutatások támasztják alá a tényt, hogy a hosszan tartó kizárólagos szoptatás eredménye a kevesebb ételallergia. Születéstől kezdve nagyjából 4-6 hónapos korukig a gyerekeknek „nyitott” a bélrendszere. Ez azt jelenti, hogy a vékonybél sejtjei közötti réseken teljes makromolekulák is átjutnak, többek között teljes fehérjék és ezek közvetlenül a véráramba kerülnek. A bélrendszer nyitottsága ugyan nagy hasznára van a szoptatott csecsemőnek, mert lehetővé teszi, hogy az anyatejben lévő hasznos antitestek sokkal közvetlenebbül jussanak a baba véráramába, de ez azt is jelenti, hogy egyes ételek nagy allergizáló fehérjemolekulái is átjutnak rajta kellemetlen tüneteket és ételallergiát okozva. 

Ha már a babád testileg, te pedig lelkileg megértetek a nagy eseményre érdemes a gyümölcsökkel kezdeni a próbálkozást. Az első ízeknek a legideálisabb az alma, a banán, a sárga vagy őszibarack és a körte. Ezek megismerése után esetleg egy kis meggy, szilva vagy cseresznye. A narancs, a mandarin, a kivi és a többi egzotikus gyümölcs majd csak 11 hónapos kor után adható. Kételkedő babák számára a már megszokott íz mellé csempészd be az új falatokat, azaz egy kis pépesített banánt keverj el egy kis anyatejjel és ez kerüljön a baba kanálkájára.

A lényeg, hogy babád érdeklődve, kedvvel forduljon az ételek felé, így fog minél több új ízt megismerni és minél több hasznos tápanyagot és vitamint beépíteni szervezetébe. Szóval, édes kalandozást kívánok a gyümölcsök világába!

Írta: Réka, a cikk a mindmegette.hu oldalon jelent meg.

2011. augusztus 1., hétfő

ANYATEJ - A legcsodálatosabb élelem

Augusztus elseje a szoptatás világnapja. Felejthetetlen élmény, amit kisbabáddal tölthetsz. Remélem egyszercsak megint átélhetem majd! Ezért minden anyukának, leendő anyukának és főleg Dóri húgomnak - akinek pont ma hajnalban született meg kisfia: Bálint :-)))) - ajánlom ezt a pár éve megjelent, de örök érvényű cikkem.

A szoptatás befejezése után már soha többé nem tudsz olyan étrendet biztosítani a gyermekednek, amely minden anyagot a szervezet igényének megfelelő arányban tartalmazna. A csecsemő az anyatejtől mindent megkap amire szüksége van, összetétele folyamatosan változik, mindig a baba igényei szerint. A legnagyobb csoda pedig, hogy olykor örökbefogadott babákat is képesek szoptatni sohasem szült édesanyák.


Kisfiam világrajövetele után az aggódó anyukák azon táborának létszámát növeltem, akik a „Jaj, lesz-e elég tejem?” jelszót írták zászlójukra. Már csak azért is, mert tudtam, hogy én szoptatni akarok, hiszen ennél tökéletesebb táplálékot nem adhatok gyermekemnek az első fél évben. Természetesen anyatej lett, épp annyi, amennyire a babám vágyott.

Szomjoltó táplálék és még annál is több

Szülés után kis mennyiségű, sűrű, fehérjékben, ellenanyagokban gazdag előtej termelődik, ami az első héten érett tejjé alakul. A mindenkori szoptatások elején híg, szénhidrátokban, ellenanyagokban gazdag, a szoptatás második felében zsírdús, magas tápértékű tej termelődik és jut a babának. Az első adag így kiváló szomjoltó, míg a második tápláló élelem.

Az anyatej ugyanakkor fertőzések elleni védőanyagokat is tartalmaz. Ha az anya szervezetébe kórokozók jutnak, immunanyagok termelődése indul meg. Az ellenanyagok megjelennek a tejben is, így a gyermeket megtámadó kórokozókat elpusztítják. A tej ellenanyag-tartalma fél éves kor körül újra növekszik, éppen amikor a kisbaba mászni kezd, mivel ilyenkor megnő a fertőzések lehetősége. Amikor a gyermek egy évesen már szívesen eszik más táplálékot is, a tej mennyisége csökken, összetétele változik. Az apadó tej ismét hatalmas mennyiségű védőanyagot tartalmaz, ezzel biztosítja a gyermek immunrendszerének erősítését.

Az anyatej más módon is védi a csecsemőt, ugyanis a szoptatás a legjobb allergia-megelőzés. Az anyatejen kívül minden más táplálék fajidegen fehérjéket tartalmaz. A fajidegen fehérjékkel való első találkozás során a még éretlen immunrendszer allergiás reakciókat válthat ki, ami hosszú távú érzékenységgé, esetleges ételallergiává változhat. Így az anyatej jelenti a legbiztosabb védelmet.



Esély egy egészségesebb életre

Átfogó kutatások eredménye szerint az anyatejjel táplált gyermekek:
  • Magasabb IQ-val rendelkeznek, mivel az anyatejben lévő koleszterin és más zsírfajták segítik az idegszövet növekedését.
  • Jobb a látásélességük.
  • Ritkábban kapnak el fülfertőzéseket.
  • Az egy éves korig szoptatott gyermekek esetében ritkábban van szükség fogszabályozásra, mivel az arcizmok a szopásnak köszönhetően jobban fejlődnek.
  • Ritkábban van szükség a mandulájuk eltávolítására.
  • Kevésbé súlyos formában és ritkábban fordulnak elő náluk felsőlégúti fertőzések, nehézlégzés, tüdőgyulladás és influenza.
  • Azoknak a felnőtteknek, akiket csecsemőkorukban szoptattak, a koleszterin szintjük alacsonyabb. A szoptatott csecsemők szívverése lassúbb.
  • Kevesebbszer fordul elő hasmenés és gyomor-bélrendszeri fertőzés.
  • A legalább hat hónapig tartó kizárólagos szoptatás csökkenti az ételallergia kockázatát, valamint ritkább az allergiás ekcéma.
  • Jobban reagálnak az oltásokra. Az anyatej segíti a kisbaba saját immunrendszerének érését, ugyanakkor a szoptatás csökkenti a gyermekkori rák kockázatát.
  • Kisebb a gyermekkori cukorbetegség kockázata is.
  • Mivel kevesebb sót és kevesebb fehérjét tartalmaz, az anyatej kevésbé terheli a kisbaba veséjét.
  •  Szoptatott csecsemőknél kevesebb a húgyúti fertőzés.
  • A fiatalkori reuma kevésbé gyakori azoknál a gyermekeknél, akiket anyatejjel tápláltak.
  • A szoptatott kisbabák karcsúbbak egyéves korukban, és későbbi életükben is kevésbé valószínű, hogy elhíznak.
  • Ritkább a székrekedés. A szoptatott kisbabák széklete kellemesebb illatú.

A szoptatás művészete

A tej mennyisége a csecsemő hatékony és gyakori szopásától függ. Ha csecsemőnek több tejre van szüksége, mint amennyit az anya termel, akkor a gyakoribb szoptatással a tej mennyisége emelkedni fog. A baba kialakítja saját ritmusát és az anyatej ehhez igazodva termelődik: mennyisége növekszik, ha több kell, és apad, ha már kevesebbre van szükség.

A szoptatás megemeli az anya folyadékigényét, mivel a tejképződéshez többletfolyadékra van szüksége a szervezetnek. Ehhez a víz, a gyógyteák vagy a cukormentes gyümölcslevek a legideálisabbak. 



A szegényes vagy egészségtelen táplálkozás feszültséget és fáradtságot okozhat, ami  rontja  a közérzetet és ez a tejképződés csökkenéséhez vezethet. Ezért fontos, hogy a szoptatós anyuka figyeljen oda, hogy mi kerül a tányérjára.





Mamavédelem

A rákkal összefüggésben álló halálokok között a nők körében „előkelő” helyet foglal el a mellrák. A terhességek számával és a hozzá kapcsolódó szoptatással csökken a mellrák rizikófaktora is. A Lence című orvosi hetilap egy kiterjedt vizsgálat eredményét tette közzé, amely szerint a fejlődő országokban az a tény, hogy a nők sok gyereket szülnek, és őket sokáig szoptatják, magyarázza azt, hogy ezekben az országokban sokkal alacsonyabb a mellrákos esetek száma. Ez volt az eddigi legnagyobb ilyen vizsgálat és ennek során egyértelműen ki lehetett mutatni, hogy minél tovább szoptat egy nő, annál védettebb a mellrákkal szemben. Az is kiderült, hogy a védőhatás hozzáadódik a szülések száma által jelentkező védettséghez.



A szoptatás világnapja

1990. augusztus elsején 32 ország kormánya és 10 ENSZ-alszervezet írta alá Innocenti Nyilatkozat a Szoptatás Védelméről, Elősegítéséről és Támogatásáról elnevezésű dokumentumot. Augusztus 1-jét így a szoptatás világnapjának nyilvánították.




Sajnos azonban vannak olyan anyák, akik bár nagyon szeretnék csak kevés ideig, vagy egyáltalán nem tudják szoptatni gyermeküket. Szerencsére a XXI. században már tökéletes, a csecsemők tápanyagigényeit teljes mértékben kielégítő, akár hipoallergén tápszerek is a rendelkezésünkre állnak az anyatej mellett. Ugyanakkor professzionális, a baba számára a szoptatáshoz hasonlatos cumisüvegekkel és szoptatást kiegészítő tápszeres segédeszközökkel vértezhetik fel fel magunkat az igazán elszánt anyukák.

De azért ne felejtsük el: egy édesanya szerető ölelésénél semmi sem ér többet!

 Írta: Réka, az eredeti cikk a mindmegette.hu oldalon jelent meg